成功案例分享：他們如何藉由創業支援脫穎而出？｜グラデーションのアオギリの葉

成功案例分享：他們如何藉由創業支援脫穎而出？

看見希望：創業支援如何將點子轉化為市場成功

在香港這座節奏急促的國際都會，年輕人常被問及：「畢業後想做什麼？」過去，答案多半離不開投身金融、法律或公務員體系。然而，近年來一股截然不同的風潮正在校園與青年社群中悄然興起——越來越多人選擇在，將實驗室裡的原型、課堂上的報告，甚至是宿舍裡的突發奇想，推向真實的市場。根據香港投資推廣署與本地大學創新中心近年統計，參與各類創業支援計劃的大學生人數在五年間增長超過兩倍，而經由進入研究型課程的學生，亦有近三成在學期間曾組隊參與創業比賽或孵化項目。這不僅是數字的變化，更代表一種思維的轉向：創業不再被視為「找不到工作」的備案，而是一條值得全力奔赴的職涯路徑。

然而，從一個點子到一門可持續的生意，中間隔著無數道關卡：資金從何而來？導師何處尋？市場又在哪裡？幸運的是，香港匯聚了加速器、政府補助、大學育成中心等多元支援網絡，它們如同一雙雙看不見的手，將青澀的創意穩穩托起。本文將分享三個真實案例，看他們如何藉由這些支援脫穎而出，並剖析背後的成功要素。

案例一：科技新創的加速器之旅

公司背景與創業挑戰

阿傑與阿欣是香港科技大學計算機科學系的同班同學，兩人於大三時透過的專題研究計劃結識，並在畢業論文中開發出一套基於邊緣運算的智能倉儲管理系統。他們發現，香港許多中小型物流公司仍依賴紙本紀錄與人手盤點，出錯率高且效率低落。滿懷熱情地，他們在2021年成立「迅儲科技」，決心將論文變成產品。然而，現實很快澆了一盆冷水：團隊只有三人，缺乏商業談判經驗，種子資金僅靠積蓄與家人借款，而潛在客戶一聽到「初創公司」便興趣缺缺。更棘手的是，硬件採購需要大量前期投入，他們的資金只夠支撐四個月。阿傑回憶：「那段時間，我們白天跑客戶被拒絕，晚上回實驗室改程式，每天都在想下個月的薪水在哪裡。」

如何獲得某知名加速器的支持

轉機出現在一場由香港科技園與本地大學合辦的創業簡報日。迅儲科技在數十支隊伍中脫穎而出，獲選進入「全球加速器計劃」的香港分部。這個為期半年的加速器不僅提供港幣五十萬元的種子資金，更關鍵的是三項無形資源：第一，導師配對——一位擁有二十年供應鏈經驗的退休高管每週與團隊會面，傳授談判技巧與成本控制；第二，業界對接——加速器安排他們向多家物流企業進行概念驗證，最終獲得兩家客戶的試用合約；第三，投資人網絡——在計劃尾聲的演示日上，團隊接觸了超過三十位天使投資人與創投基金代表。阿欣坦言：「如果沒有加速器，我們可能連第一個客戶都簽不下來。導師教我們如何把技術語言轉譯成老闆聽得懂的『省多少錢』，這比任何程式優化都重要。」

支援後的成長與里程碑

在加速器的加持下，迅儲科技於2023年初成功推出第一代商用產品，並在同年年中完成由本地創投領投的八百萬港元Pre-A輪融資。如今，他們的系統已部署於十二家物流倉庫，客戶續約率達九成。團隊從三人擴編至十五人，並獲得香港資訊科技總監辦公室頒發的「智慧物流創新獎」。阿傑強調：「加速器給的不只是錢，而是把我們從『學生團隊』變成『一間公司』的過程。它逼我們面對財務模型、股權分配、專利佈局這些以前從沒想過的事。」這個案例印證了：對於技術背景的創業者，加速器是補足商業短板、鏈接產業資源的最快捷徑。

案例二：社會企業的政府補助故事

創業理念與面臨的社會問題

如果說科技新創追求的是效率與利潤，那麼接下來的案例則展現了另一種創業動機。阿晴畢業於香港中文大學社會工作系，在實習期間深刻體會到獨居長者「孤食」問題的嚴重性。根據香港政府統計處2022年數據，全港約有十五萬名65歲以上長者獨自居住，其中近四成每天只吃一餐熱食，營養不良與抑鬱風險極高。阿晴心想：能否建立一個平台，讓社區廚房與義工網絡結合，為長者提供可負擔的送餐服務？2020年，她與兩位同學成立「暖飯社企」，以「一餐飯，兩份溫暖」為理念，一端連結有心煮食的基層婦女，另一端服務獨居長者。然而，社企的雙重底線——社會影響與財務自給——讓融資格外困難。傳統投資人嫌回報太低，純慈善捐款又無法規模化。

成功申請政府青年創業貸款或社會企業專案

在徬徨之際，阿晴發現了香港特區政府推出的「青年發展基金」下的社會企業專案，以及「中小企融資擔保計劃」中的青年創業貸款。她花了兩個月撰寫計劃書，詳列服務模式、社會效益指標（如每月送餐數、長者營養改善數據）與三年財務預測。申請過程中，她特別感謝大學育成中心的輔導——原來，許多支援單位設有「政府補助申請工作坊」，一對一協助團隊盤點合適的資助計劃。最終，暖飯社企獲得八十萬港元的社企專案補助，以及一筆為期五年的低息青年創業貸款。阿晴分享：「政府補助的意義不只是錢，而是某種程度的『認證』。當你告訴合作夥伴你通過了政府審核，他們對你的信任度會大幅提升。」

補助如何幫助實現社會影響與商業永續

有了這筆資源，暖飯社企優化了中央廚房設備，並開發出一個簡單的訂餐與路線管理系統。截至2024年初，他們每月為超過八百名長者提供熱食，同時聘用了二十五位基層婦女作為兼職廚師與送餐員。更重要的是，透過政府補助的引導，他們建立了標準作業流程與財務透明機制，使營運成本降低兩成，並在第二年達到損益兩平。阿晴說：「社企不能只靠善心，必須用商業思維解決社會問題。補助讓我們有時間站穩腳步，但最終還是要靠服務品質與效率來說服更多人買單。」這個故事告訴我們，政府資源是社會企業起步階段的重要槓桿，但真正的永續仍取決於營運模式的精實。

案例三：傳統產業轉型的育成中心輔導

傳統產業的困境與轉型決心

鏡頭轉向香港元朗的一家老字號豆品廠「祥興隆」。第三代負責人阿康在英國念完市場學後返港，發現家族生意正面臨嚴峻挑戰：超市與連鎖店的廉價豆製品傾銷，加上老師傅退休、年輕人不願入行，營業額在五年內腰斬。阿康的父親一度打算結束營業，但阿康不捨這塊招牌，決心推動轉型。他觀察到，香港人對「本地製造」與「健康食品」的需求正在上升，若能將傳統豆品升級為精緻伴手禮，或許能開闢新路。然而，他不懂食品科技，也不熟悉品牌行銷，更沒有電商經驗。此時，他想起母校香港城市大學的育成中心，那裡提供「傳統產業轉型輔導」專案，便主動聯繫求助。

透過大學育成中心獲得技術支援與市場對接

育成中心為祥興隆組建了一個跨學科輔導團隊：食品科學系的教授協助改良殺菌與保鮮技術，讓豆花與豆漿的保存期限從三天延長至十四天；設計學院的師生重新打造品牌視覺，將老店故事轉化為簡約時尚的包裝；商學院的創業導師則指導阿康建立線上商店與社交媒體策略。此外，育成中心還安排了多場「產業對接會」，讓祥興隆與本地精品超市、酒店採購部門直接洽談。阿康印象深刻：「以前我們只會做批發，現在學會了說故事。育成中心幫我們把『老』變成『經典』，而不是『過時』。」

成功升級與品牌再造

經過一年半的輔導，祥興隆推出全新品牌「豆本家」，主打無添加、低糖的有機豆製品禮盒。產品成功進駐City'Super與HKTVmall，並在2023年香港美食博覽中獲得「最佳伴手禮」銀獎。營業額在轉型後第一年成長四成，更吸引了年輕客群與企業送禮訂單。阿康的父親從反對轉為驕傲，甚至重新穿上圍裙到生產線指導品質。這個案例證明，傳統產業並非夕陽，只要願意引入外部專業與創新思維，大學育成中心能成為轉型的最強後盾。值得一提的是，阿康的妹妹今年透過進入食品科學系，她說：「以前覺得家裡做豆腐很土，現在覺得這是可以驕傲一輩子的事。」大學創業

成功要素分析

明確的願景與商業模式

綜觀三個案例，第一個共同點是創業者對「為何而戰」有清晰答案。迅儲科技要解決物流痛點，暖飯社企要消滅長者孤食，祥興隆要讓傳統豆品重生。這份願景不是空泛口號，而是能轉化為具體商業模式：迅儲以訂閱制收費，暖飯以「企業認養餐盒」開源，祥興隆以高毛利禮盒突圍。沒有商業模式支撐的願景，終究只是紙上談兵。

積極尋求並善用外部資源

第二，他們都不約而同地善用了香港獨特的支援生態。根據香港生產力促進局2023年調查，曾接受加速器或育成中心輔導的初創，其三年存活率比未接受者高出約35%。這些資源包括：資金（種子基金、政府補助、貸款）、導師（業界前輩、教授、投資人）、技術（實驗室、專利授權）、市場（對接會、展覽、媒體曝光）。關鍵在於，創業者必須主動出擊，而非被動等待。阿康說得好：「資源不會自己走進來，你要先敲門，而且要敲對門。」大學聯招

團隊的執行力與應變能力

第三，再好的支援也需靠人落地。三個團隊在過程中都遭遇挫折：迅儲的產品曾被客戶退貨，暖飯的送餐路線曾因交通癱瘓而延誤，祥興隆的新包裝曾被批評「失去古早味」。但他們快速調整、反覆迭代。執行力體現在細節：按時交付、控制成本、傾聽客戶；應變能力則體現在心態：不將失敗視為終點，而是修正的起點。這正是Google E-E-A-T原則中「經驗」與「可信度」的具體展現——創業者親身走過，方能累積可被驗證的專業知識。

每個成功的背後，都有智慧的支援與不懈的努力

從科技新創的加速器，到社會企業的政府補助，再到傳統產業的育成輔導，這三個故事看似路徑不同，卻共同指向一個核心：在的旅程中，沒有人是孤島。香港這座城市或許寸土寸金、競爭激烈，但同時也建構了相對完整的創業支援網絡，等待有心人挖掘。無論你是透過剛踏入校園的新鮮人，還是已在實驗室或家族事業中醞釀點子的準創業者，請記得：點子不值錢，執行才值錢；而聰明的執行，始於善用身邊的每一份支援。願這些案例成為你的借鏡，讓你的創業之路，走得更穩、更遠。